2011年广西兴安第五届桂林米粉节于6月9日至12日在兴安县隆重举行。

     近日，组委会在桂林香格里拉大酒店召开了新闻发布会，正式公布本届米粉节的活动内容。活动内容比去年有所增加，除了保留往届的“米粉美食一条街”、“吃米粉、喝啤酒大赛”等传统节庆活动的基础上，还隆重推出“米粉节吉祥物卡通形象有奖征集”、“‘灵渠情韵、魅力兴安’摄影大赛”、“老山界万人火把长龙夜”、“重走长征路猫儿山‘捷安特’山地自行车国际挑战赛”、“‘灵渠情韵、魅力兴安’大型鉴宝活动暨奇石书画摄影展”、“红歌专场晚会”、“大型房车展”、“兴安优秀地方戏汇演”等一系列的精彩活动。在开幕式晚会上， 特别邀请了著名歌唱家李谷一、郁钧剑、程志和“快乐女声”黄英外，还有毛泽东、朱德、刘少奇等一批新中国缔造者及开国元勋的后代莅临助阵，阵容相当强大。

     这次桂林米粉节，由广西壮族自治区旅游局、桂林市人民政府、广西烹饪协会主办，桂林市旅游局、兴安县委政府承办，永州市演艺协会全程参与。据了解，兴安县组织举办的2011年广西兴安第五届桂林米粉节活动，本届米粉节在成功举办四届米粉节的基础上，将着重体现与庆祝建党90周年、红色旅游年相结合。